Nu ligger fokus på maten för att komma i toppform, i likhet med Storumans stolthet skippar jag nu kolhydraterna..

Lunch blev en tapastallrik med följande: rökt lax, parmaskinka, avocado, brieost, creme fraiche, babybel-ost och några skivor gurka.

Middag blir: Smörstekt lövbiff med bearnaisesås med vitlökssmör. Till detta en sallad på tomat, rödlök, mozzarella och basilika med en god vinegrätte över.

Trodde inte man kunde se fram emot måltiderna när man gick på diet:)

Får se om man slänger ihop en chokladmousse till dessert oxå..

PS. Niklas, dom har extrapris på tonfisk& keso på Hemköp, skynda fynda=)